Faworki na piwie
SkładnikiWykonanie
2 szkl. mąki
4 żółtka
1 cukier waniliowy
szczypta soli
1/2 szkl. piwa
łyżeczka masła
jeśli za suche dodać łyżkę kwaśnej śmietany wszystko razem zagnieść, konsystencja jak zwykłe faworki, jeśli zbyt rzadkie to podsypać mąką, a jeśli za gęste i zbyt suche można dodać łyżkę kwaśnej śmietany.
Wyrobić dokładnie, nie trzeba ugniatać tak długo jak zwykłe faworki. Ale ugniatanie i wyrabianie im nie zaszkodzi. Reszta tak jak zwykle, cienko rozwałkować, pokroić ciasto, przykrywać trzeba ściereczką aby nie obeschło. Usmażone faworki wykładać na papierowe ręczniki aby odsączyć tłuszcz. Posypać cukrem pudrem